Glace à volonté

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Pour ne pas se sentir frustré

6 petits suisses 0%
3 jaunes d'oeufs
1 c à s de fromage blanc 0%
6 c à s d'edulcorant
2 blancs d'oeufs
arome au choix


Battre les petits suisses vivement pendant 2 minutes avec les jaunes d'oeufs, le fromage blanc, l'edulcorant et l'arome de son choix.

Monter les blancs en neige et les incorporer peu a peu au melange precedent et verser dans un bac qui passe au congel

(pour avoir direct des boules de glace, on peut faire des boules que l'on mets dans des moules en silicone et au congel
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